ข้าวเจ้า ช่วยบรรเทาอาการของโรคโลหิตจาง, ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือด, ช่วยเจริญอาหาร, บำรุงกระดูก, บำรุงฟัน, บำรุงร่างกาย, บำรุงสายตา, ป้องกันโรคปากนกกระจอก, ฤทธิ์ร้อนและเย็น, แก้อ่อนเพลีย เมื่อยล้า, แก้โรคเลือดออกตามไรฟัน