ผักชี ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด, บำรุงธาตุ, ป้องกันและบรรเทาอาการหวัด, ฤทธิ์ร้อน, แก้กระหายน้ำ, แก้คลื่นไส้ อาเจียน, แก้อาการวิงเวียนศีรษะ, แก้อาการอาหารเป็นพิษ, แก้ไอ
