1. บันทึกการสัมภาษณ์กรณีศึกษากลุ่มตัวอย่างจาก ผู้ใช้การแพทย์วิถีพุทธสำหรับผู้ที่มาเข้าอบรมค่ายสุขภาพ แพทย์วิถีพุทธ 5-7 วัน
ณ ศูนย์เรียนรู้สุขภาพพึ่งตนตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง สวนป่านาบุญ 1 อำเภอดอนตาล จังหวัดมุกดาหาร และเครือข่ายแพทย์วิถีพุทธทั่วโลก
ระหว่างปี พ.ศ. 2552 – 2558
(ประเภทข้อมูลที่ 7 การแลกเปลี่ยนประสบการณ์การใช้แพทย์วิถีพุทธ ผ่านสื่อออนไลน์ – ยูทูบประเภทข้อมูลที่ 9 แบบบันทึกสัมภาษณ์แลกเปลี่ยนประสบการณ์การใช้แพทย์วิถีพุทธ และ ประเภทข้อมูลที่ 12 แบบสอบถามประสบการณ์การใช้แพทย์วิถีพุทธ เทคนิค 9 ข้อ)
| กรณีศึกษาที่ | 1.108 |
| ชื่อ | สิทธาทิพย์ ส้ม |
| เพศ | หญิง |
| อายุ | 30 ปี |
| จังหวัด | กรุงเทพมหานคร |
| โรค | โรคอ้วน |
| อาการ | น้ำหนัก 140.5 กิโลกรัม เมื่อย เพลียง่าย |
| วันสัมภาษณ์ | 9 มีนาคม 2555 |
ป่วยโรคอ้วน เมื่อย เพลียง่าย ลดน้ำหนักได้ 8 กิโลกรัมใน 6 วัน ประสาทตาหลุดลอก
กินยาลดความอ้วน ตัวบวม เหนื่อย อ่อนเพลีย หอบแฮ่ก ๆ เมื่อต้องออกแรง ร่างกายร้อนมาก มีเหงื่อออกเยอะ เคยกินเนื้อสัตว์มามาก ไม่ค่อยได้กินผักเลย เพราะเข้าใจว่ากินเนื้อสัตว์แล้วจะแข็งแรง สุขภาพดี รวมทั้งน้ำอัดลมต่าง ๆ ด้วย
มาค่ายใหม่ ๆ ทรมานมาก ไม่คิดว่าจะอยู่ได้ ในชีวิตไม่ค่อยได้กินผัก ต้องมาฝึกกินผักในที่สุดก็กินผักอร่อยได้ เลิกกินน้ำอัดลมแล้ว น้ำหนักลดไป 8 กิโลกรัม ตอนนี้รู้เทคนิคของการลดน้ำหนักแล้ว โดยที่ไม่เพลีย ไม่หิว ไม่เหนื่อยแล้ว
