วัตถุดิบ
- ฤทธิ์เย็น
- แก้วมังกร (เปลือกด้วย) ¼ ลูก
- แอปเปิ้ล ¼ ลูก
- สาลี่ ¼ ลูก
- น้ำสะอาด
- ฤทธิ์ร้อน
- ฝรั่ง ¼ ลูก
- มะละกอสุก (ร้อนน้อย) 1 ชิ้น
วิธีทำ
- นำผลไม้มาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่โถปั่น เติมน้ำปั่นให้ละเอียด
- เทใส่แก้ว เสิร์ฟ
หมายเหตุ
- เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย และผู้ที่มีปัญหาทางช่องปากเคี้ยวอาหารไม่ได้ หรือผู้ป่วยที่กินอาหารไม่ได้
- น้ำผลไม้ปั่นนี้ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่าย และร่างกายก็ไม่ต้องเสียพลังงานในการย่อยมาก
- ท่านสามารถปรับเปลี่ยนผักผลไม้ตามที่ท่านหาได้ง่ายและสะดวก หรือตามสภาวะร่างกาย ณ เวลานั้น ๆ (ร้อน-เย็น)
- เวลาดื่มควรดื่มก่อนอาหารหรือท้องว่าง ไม่เหมาะกับการดื่มหลังอาหารเพราะจะทำให้ระบบย่อยเสีย
- สำหรับท่านที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน ควรระวังในการใช้ผลไม้ที่มีรสหวาน กรุณาปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับอาการของโรคของท่าน
เคล็ดลับ
เปลือกแก้วมังกรรับประทานได้ สามารถหั่นบาง ๆ ใส่กับผักสด
สรรพคุณของวัตถุดิบ
- มะละกอ : ดิบมีฤทธิ์เย็น สุกมีฤทธิ์ร้อน แก้โรคออกตามไรฟัน เป็นยาระบาย อ่านเพิ่มเติมกดที่นี่
- ฝรั่ง : มีฤทธิ์ร้อน มีสารเพ็กตินอยู่มาก ใช้รับประทานเป็นยาระบายได้ มีไวตามินซีมาก ป้องกันหรือแก้โรคเลือดออกตามไรฟัน อ่านเพิ่มเติมกดที่นี่
- แอปเปิ้ล : มีฤทธิ์เย็น เป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องการควบคุมน้ำตาลในเลือด เพราะแอปเปิ้ลมีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำในปริมาณสูงที่จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดด้วย อ่านเพิ่มเติมกดที่นี่
- แก้วมังกร : เนื้อสีขาวมีฤทธิ์เย็น เนื้อแดงมีฤทธิ์ร้อน บรรเทาอาการโรคความดันโลหิต โรคเบาหวาน บำรุงผิวพรรณ กระดูกและฟัน อ่านเพิ่มเติมกดที่นี่
- สาลี่ : มีฤทธิ์เย็น ช่วยฟอกเลือด บำรุงไต แก้ร้อนใน ถอนพิษร้อน แก้ไอ อ่านเพิ่มเติมกดที่นี่
