[dsm_text_notation notation_text="ใบข้าวมีฤทธิ์เย็นและฤทธิ์ร้อน ขี้นอยู่กับข้าวที่ใช้" notation_type="bracket" notation_width="3"...
เมนูฤทธิ์เย็น
ผลการค้นหา
ซุปข้าวโพดเพื่อสุขภาพ
วัตถุดิบ ฤทธิ์เย็นข้าวโพดหวาน 3 ฝัก (ฝักละ 150-280 กรัม) ฝานเมล็ดน้ำ 2 ½ ถ้วยเครื่องปรุงเกลือ วิธีทำ ใส่ข้าวโพดกับน้ำลงไปในโถปั่น...
ต้มจืดถอนพิษร้อนปรับสมดุล
วัตถุดิบ ผักฤทธิ์เย็น : ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดอ่อน หัวไชเท้า มะเขือเทศ ใบวอเตอร์เครสเครื่องปรุง : เกลือ วิธีทำ นำผักทุกชนิดล้างให้สะอาด หั่น...
ส้มตำสุขภาพโรยดอกไม้จีน
ดอกไม้จีนเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น สามารถนำมารับประทานสดได้ ถอนพิษร้อนได้ดี กินสดมีรสหวานนิดๆ ส่วนของเกสรมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ...
ผัดมะละกอ
วัตถุดิบ ฤทธิ์เย็น : • น้ำ1 ถ้วย• มะละกอดิบสับ1 ถ้วย• มะเขือเทศหั่นชิ้น1 ลูก• เกลือสมุทร¼ ช้อนชา• เห็ดฟางหั่นเสี้ยว100 กรัม•...
ยําวุ้นเส้น
วัตถุดิบ ฤทธิ์เย็น : วุ้นเส้นแห้ง 100 กรัมน้ำ 1 ½ ถ้วยเห็ดฟางหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วยเห็ดหูหนูดำหั่นชิ้น ½...
ส้มตำมะละกอ
วัตถุดิบ ฤทธิ์เย็น ▪ มะละกอดิบสับเป็นเส้น1 ถ้วย▪ มะละกอห่ามสับเป็นเส้น1 ถ้วย▪ มะเขือเทศสีดาหั่นเสี้ยว1 ลูก▪ มะเขือเทศหั่นเสี้ยว2 ลูก▪...
ข้าวต้มทรงเครื่อง
วัตถุดิบ ฤทธิ์เย็น : ฟักเขียวปอกเปลือก หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ถ้วยข้าวโพดหวานฝานเมล็ดบาง 1 ถ้วยเห็ดฟางหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1...
น้ำฟัก
วัตถุดิบ ฤทธิ์เย็น : ฟักเขียวอ่อน 1 กิโลกรัม วิธีทำ นำฟักเขียวปอกเปลือก ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (หั่นทั้งเมล็ด)นำใส่โถปั่น...
ข้าวต้มถอนพิษร้อน
วัตถุดิบ ฤทธิ์เย็น : ▪ ข้าวสาร1 ส่วน▪ น้ำ7 ส่วน▪ ใบเตย2 ใบ วิธีทำ นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟกลางใส่ใบเตยต้มพอเดือดนำข้าวสารที่ล้างแล้วใส่ลงไป...
น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น
วัตถุดิบ (ไม่ต้องใส่ครบทุกอย่างก็ได้) ฤทธิ์เย็น : •ใบย่านาง 5-10 ใบ•ใบอ่อมแซบ (เบญจรงค์) ...
สาหร่ายใบไชยา
วัตถุดิบ ฤทธิ์เย็น : ใบไชยาน้ำเปล่าเครื่องปรุง : เกลือ น้ำตาล น้ำมัน (ไม่ใช้ก็ได้) วิธีทำ เลือกใบไชยา จะเป็นใบแก่หรือใบอ่อนก็ได้...
น้ำนมข้าวดอย
เมื่อวันที่ 28 ตุลาคม 2563 ณ พุทธสถานภูผาฟ้าน้ำ อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ ได้เวลาเก็บเกี่ยวข้าวดอยที่แปลงวิริยะ ลงปลูกไว้ตั้งแต่เดือนเมษายน...
ผัดหยวกกล้วย
วัตถุดิบ ฤทธิ์เย็น : หยวกกล้วย ใบวอเตอร์เครส ดอกขจร ดอกโสน มะเขือเทศ มะละกอห่าม เครื่องปรุง : เกลือ วิธีทำ นำผักมาล้างน้ำให้สะอาด...
ถั่วแขกผัดน้ำปรุงด้วยเกลือ
ถั่วแขกผัดน้ำปรุงด้วยดอกเกลือ "สูตรถอนพิษร้อน" ผักฤทธิ์เย็น ถั่วแขกหั่นแฉลบบาง 1 กำมือ มะเขือเทศราชินีสีแดง 6-8 ลูก น้ำซุปผักหรือน้ำเปล่า...
ยำผักเฮือด
ยำผักเฮือด ผักเฮือด ภาคเหนือมีชื่อเรียกอีกชื่อว่าผักฮี้ ภาคกลางเรียกว่าผักเลียบ เป็นต้นสูงใหญ่...
น้ำผักปั่นเสริมภูมิต้านทาน
น้ำผักปั่นเสริมภูมิต้านทาน "สูตรถอนพิษร้อน" ฤทธิ์เย็นสด มะระหวาน แอปเปิ้ลเขียว สับปะรดห่าม ผักสลัดกรีนคอส มะเขือเทศราชินีสีแดง...
ยำยอดหม่อน
ยำยอดหม่อน ประโยชน์ของใบหม่อน มีรสจืดเย็น นำมาต้มน้ำดื่มแก้ไข้ แก้ร้อนในกระหายน้ำ เป็นยาช่วยขับลมร้อน อาหารปรับสมดุล เครื่องปรุง ฤทธิ์เย็น...
ซูชิใบฟักทอง
ซูชิใบฝักทอง ประโยชน์ของใบของฟักทอง มีวิตามินซีสูงเหมือนเนื้อฟักทอง นอกจากวิตามินซีแล้ว ยังมีฟอสฟอรัสสูงด้วย วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1.ใบฟักทอง...
น้ำรากหญ้าคา
น้ำรากหญ้าคา รากหญ้าคา เป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น ในแพทย์แผนไทยหรือแพทย์แผนโบราณ หญ้าคาเป็นหญ้าที่ขับพิษและบำรุงกำลัง เป็นยาอายุวัฒนะ...
น้ำหยวกกล้วย
ส่วนผสม หยวกกล้วยสดจากต้นอ่อน หรือต้นแก่ที่ออกลูกแล้ว ต้องตัดทิ้งใช่ส่วนใจกลางที่อ่อน มีฤทธิ์เย็น วิธีทำ นำหยวกกล้วยมาหั่นเป็นชิ้น ๆ...
สลัดดอกไม้
ในช่วงที่สภาพอากาศร้อนอบอ้าวเช่นนี้ ส่งผลให้ภาวะร่างกายมีความร้อน วันนี้ขอนำเสนอเมนูสลัด หรือยำในรูปแบบอาหารสูตรแพทย์วิถีธรรม...
