ขับปัสสาวะ | ช่วยบำรุงผิวพรรณ | ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือด | ช่วยย่อยอาหาร | ดอกขจร | ดอกโสน | ต้านการเกิดอนุมูลอิสระ | ต้านการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง | ถอนพิษ | ถอนพิษร้อน แก้ร้อนใน | บำรุงกระดูก | บำรุงตับ | บำรุงธาตุ | บำรุงปอด | บำรุงฟัน | บำรุงร่างกาย | บำรุงสมอง | บำรุงสายตา | บำรุงเลือด | ป้องกันมะเร็ง | ผัดหยวกกล้วย | มะละกอ | มะเขือเทศ | ลดการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก | ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ | ลดไขมันในเลือด ลดคอเลสเตอรอล | วอเตอร์เครส | สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย | หยวกกล้วย | อาหารฤทธิ์เย็น | อาหารเป็นหนึ่งในโลก | เมนูผัดผัก | แก้ท้องผูก ช่วยระบาย | แก้อาการอักเสบต่าง ๆ | แก้โรคลักปิดลักเปิด | แก้โรคเลือดออกตามไรฟัน | แก้ไข้
ค้นหา
Generic filters
ผัดหยวกกล้วย เมนูแพทย์วิถีธรรม

วัตถุดิบ

ฤทธิ์เย็น :

  • หยวกกล้วย ใบวอเตอร์เครส ดอกขจร ดอกโสน มะเขือเทศ มะละกอห่าม

เครื่องปรุง :

  • เกลือ

วิธีทำ

  1. นำผักมาล้างน้ำให้สะอาด หั่นมะละกอห่าม หยวกกล้วย มะเขือเทศ เป็นชิ้นพอคำ
  2. ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำเปล่าประมาณครึ่งแก้ว พอน้ำเริ่มเดือดใส่หยวกกล้วย มะละกอห่าม มะเขือเทศ ดอกขจร ดอกโสน และใบวอเตอร์เครส
  3. พอผักทุกอย่างเริ่มสุกปรุงรสด้วยเกลือประมาณหนึ่งช้อนชา ชิมรสกลมกล่อม ปิดไฟพร้อมเสริฟ์ เมนูนี้เหมาะกับผู้ที่มีภาวะร้อนเกินและร้อนเย็นพันกัน ผักสามารถปรับเปลี่ยนได้เท่าที่มีค่ะ

ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ใน facebook ครัวหมอเขียว แพทย์วิถีธรรม กดที่นี่

สรรพคุณของวัตถุดิบ

  • ดอกโสน : มีฤทธิ์เย็น ต้านการเกิดอนุมูลอิสระ ช่วยต้านการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง บำรุงกระดูก อ่านเพิ่มเติมกดที่นี่
  • วอเตอร์เครส : มีฤทธิ์เย็น ช่วยย่อยอาหาร ลดไขมันในเลือด ลดคอเลสเตอรอล สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย อ่านเพิ่มกดที่นี่
  • มะเขือเทศ : มีฤทธิ์เย็น ช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ ลดการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก อ่านเพิ่มเติมกดที่นี่

เรื่องน่าสนใจ