Taking too long? Close loading screen.

น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น

น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น แพทย์วิถีธรรม ครัวหมอเขียว

ส่วนผสม (ไม่ต้องใส่ครบทุกอย่างก็ได้)

•ใบย่านาง 5-10 ใบ
•ใบอ่อมแซบ (เบญจรงค์)     ครึ่ง-1 กำมือ
•ใบเตย 1-3  ใบ
•บัวบก (ร้อนดับร้อน)   ครึ่ง-1 กำมือ
•หญ้าปักกิ่ง 3-5 ต้น
•ผักบุ้งครึ่ง-1 กำมือ
•ใบเสลดพังพอน ครึ่ง-1 กำมือ
•ว่านกาบหอย3-5 ใบ
•หญ้าม้า4-5 ใบ
•น้ำเปล่าในปริมาณตามที่ต้องการ

วิธีทำ

  1.  ผักจะใช้ชนิดใดชนิดหนึ่งก็ได้ หรือเท่าที่หาได้
  2. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในครก แล้วโขลกให้ละเอียดพอประมาณ ใส่น้ำลงไป แล้วขยำด้วยมือ ถ้าทำในปริมาณมาก อาจใช้วิธีปั่นก็ได้ แต่คุณค่าทางอาหารจะลดลง โดยใส่สมุนไพรที่หั่นลงในโถปั่นประมาณ 3/4 ของโถ ไม่แน่นมาก ใส่น้ำเปล่าให้ต่ำกว่าผักประมาณ 1 ข้อนิ้วมือ ปั่นรวมกันพอละเอียด กรองด้วยกระชอนหรือผ้ากรองชนิดละเอียดเอาเฉพาะน้ำ จะได้น้ำสมุนไพรชนิดเข้มข้น เก็บไว้ดื่มทั้งวัน ก่อนอาหารหรือท้องว่าง เวลาดื่มให้ผสมน้ำเจอจางในปริมาณที่พอเหมาะกับความต้องการของร่างกายแต่ละบุคคล

เรื่องน่าสนใจ