ถั่วฝักยาว

 

ถั่วฝักยาว

ตามหลักการแพทย์วิถีธรรมเป็นผักฤทธิ์ร้อน

 

ลักษณะทางพฤษศาสตร์

เป็นพืชเถาไม้เลื้อย อายุสั้น ปลูกได้ตลอดทั้งปี ปลูกเพียงหนึ่งเดือนกว่าก็สามารถเก็บผลผลิตได้ ใบประกอบมีใบย่อย 3 ใบคล้ายสามเหลี่ยม ช่อดอก มี

ดอกย่อย 2-3 ดอก กลีบดอก 5 กลีบ สีม่วงอ่อน ลักษณะคล้ายรูปผีเสื้อ เมื่อติดผลมีลักษณะเป็นฝักยาวประมาณ 20-40 เซนติเมตร สีเขียวหรือสีม่วงห้อยลง ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ด

 

ประโยชน์/การนำไปใช้

ถั่วฝักยาว เป็นผักฤทธิ์ร้อน ช่วยปรับสมดุลในกรณีที่ร่างกายมีภาวะเย็นเกิน ถั่วฝักยาว ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน  ใบ นำมาขยี้ใส่แผลสดบรรเทาอาการอักเสบ ห้ามเลือด รักษาโรคหนองใน ปัสสาวะเป็นหนอง ราก ช่วยบำรุงม้าม ช่วยเจริญอาหารแก้หนองใน ฝี โดยนำรากสดไปเผาแล้วนำมาบดให้ละเอียดทารักษา

เปลือกฝักสด โขลกพอกแก้อาการบวม ปวดเอว ระงับปวดที่แผล เมล็ด สดหรือแห้งนำมาคั้นสดหรือต้มกินกับน้ำ บำรุงไต ม้าม แก้บิด แก้อาเจียน ตกขาว แก้อาการปัสสาวะขัด

ถั่วฝักยาวนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง หลายวิธี ทั้งรับประทานสด ตำ ยำ ต้ม ผัด แกง ทอด ตัวอย่างเช่น ตำถั่วฝักยาว หรือหั่นใส่ในส้มตำ ซอยเล็กๆแล้วนำมายำคล้ายยำถั่วพู   ถั่วฝักยาวผัดพริกแกง ผัดกะปิ  แกงส้ม ชุบแป้งทอด ซอยเล็กๆใส่ในทอดมัน   ฯลฯ

 

ถั่วฝักยาว

เรื่องน่าสนใจ

เพื่อใจไร้ทุกข์

ถั่วลิสง

ถั่วลิสง

ถั่วลิสง 11 สิงหาคม 2563 - 11.00 น. ตามหลักการแพทย์วิถีธรรมถั่วลิสงเป็นธัญพืชฤทธิ์ร้อน   ลักษณะทางพฤษศาสตร์ ถั่วลิสงเป็นพืชล้มลุกอายุ 1 ปี ขนาดสูงประมาณ 50-75 เซนติเมตร ลำต้นเป็นพุ่ม ใบเป็นใบประกอบ ตัวใบกลมรีปลายมนดอกเดี่ยวสีเหลืองส้ม ออกดอกตามง่ามใบ...

ฟักทอง

ฟักทอง

ฟักทอง วันที่ 11 สิงหาคม 2563 - 10.30 น. ตามหลักการแพทย์วิถีธรรมฟักทองเป็นผักฤทธิ์ร้อน ลักษณะทางพฤษศาสตร์ เป็นเถาเลื้อยไปตามดิน ลำต้น 5 เหลี่ยมมีขนเล็กๆ มีมือเกาะ ใบเดี่ยวรูปหัวใจ ขอบใบมีหยักเล็กๆ เว้าเล็กน้อย ดอกเดี่ยวสีเหลืองออกตามง่ามใบ...

ถั่วเขียว

ถั่วเขียว

ถั่วเขียว ตามหลักการแพทย์วิถีธรรมเป็นธัญพืชฤทธิ์เย็น ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ถั่วเขียวเป็นพืชล้มลุก มีอายุประมาณ 1 ปี ลำต้นตรงสูงเป็นพุ่ม มีความสูงประมาณ 120 เซนติเมตร มีใบประกอบ 3 ใบ ออกดอกเป็นช่อสีเหลืองหรือขาว ฝักถั่วเขียวมีความยาวประมาณ...

เอกสารอ้างอิง

เอกสารอ้างอิง 1. ใจเพชร กล้าจน. (2563).  แก่นหลักของการดูแลสุขภาพตามหลักการแพทย์วิถีธรรม. (พิมพ์ครั้งที่ 1).   สมุทรสาคร: บริษัท พิมพ์ดี จำกัด. 2. สมุนไพรบำบัด. (2528). โครงการสมุนไพรเพื่อการพึ่งตนเอง. (พิมพ์ครั้งที่ 1).   กรุงเทพฯ: บริษัท เอดิสัน เพรสโพรดักส์ จำกัด....

มะเขือยาว

มะเขือยาว

มะเขือยาว ตามหลักการแพทย์วิถีธรรมเป็นผักฤทธิ์เย็น ลักษณะทางพฤษศาสตร์ พืชล้มลุกขนาดสูงประมาณ 1 เมตร ใบเดี่ยวขนาดใหญ่ขอบใบหยักมีขนปกคลุมและมีหนาม ดอกออกเดี่ยวหรือเป็นช่อ สีม่วงมีกลีบห้ากลีบรูปดาว เดิมมะเขือยาวจะให้ผลสีเขียว...

แตงกวา

แตงกวา

แตงกวา ตามหลักการแพทย์วิถีธรรม เป็นผักฤทธิ์เย็น ลักษณะทางพฤษศาสตร์ แตงกวาเป็นพืชเถาไม้เลื้อย ลำต้นเหลี่ยมมีขนปกคลุมตั้งแต่เถาถึงใบ ใบเดี่ยวเว้าตรงโคนใบรูปหัวใจ ปลายใบมีขอบหยักเรียงสลับกัน ดอกมีสีเหลือง มีกลีบ 5 กลีบ...

หญ้าเอ็นยืด

หญ้าเอ็นยืด

หญ้าเอ็นยืด ตามหลักการแพทย์วิถีธรรมเป็นผักที่มีฤทธิ์เย็นและฤทธิ์ร้อน ลักษณะทางพฤษศาสตร์ หญ้าเอ็นยืด เป็นพืชล้มลุก ลำต้นสั้น ใบรูปกลมโคนเรียวแหลม ก้านใบยาว สูงประมาณ 20-40 เซ็นติเมตร ออกดอกเป็นช่อเรียวยาวกลางต้นชูสูง มีดอกย่อยขนาดเล็กสีขาว...

ลิงก์ รวมกิจกรรม ถ่ายทอดสด สกู๊ป

ลิงก์ รวมกิจกรรม ถ่ายทอดสด สกู๊ป

รวมพลังสร้างแดนบุญพุทธสถานภูผาฟ้าน้ำ https://www.youtube.com/playlist?list=PLbzpGbAUyJqnXne_gUTzGRgT0EZ7qq-mv   หัวข้อบรรยาย รายการธรรมะพาพ้นทุกข์ https://www.youtube.com/playlist?list=PLbzpGbAUyJqkdQAiWWL_J9v6eiZagmEqr   หมวด_พวธ ออนไลน์...

ทำความดีไป ลดกิเลิสไป ช่วยเหลือผู้อื่นไป แล้วจะเห็นปาฏิหาริย์

ทำความดีไป ลดกิเลิสไป ช่วยเหลือผู้อื่นไป แล้วจะเห็นปาฏิหาริย์

รายการธรรมะพาพ้นทุกข์ นำธรรมะมาปฏิบัติในเหตุการณ์ปัจจุบัน ทุกข้อปัจจุบัน นี้เป็นการนำธรรมะจากพระพุทธเจ้า ที่ท่านตรัสรู้ ว่าท่านปฏิบัติอย่างไร ในแต่ละสถานการณ์ ให้เป็นประโยชน์ต่อตนเองและผู้อื่น สถานการณ์โควิด ปฏิบัติไม่ถูกต้อง ผลก็ออกมาที่โควิดนี้แหละ...