สรรพคุณแคร์รอต

แคร์รอตมีฤทธิ์ร้อน

เป็นผักจำพวกรากที่มักมีสีส้ม ถึงแม้ว่าจะมีพันธุ์ปลูกสีม่วง ดำ แดง ขาว และเหลืองอยู่บ้าง ทั้งหมดเป็นผักที่ถูกปรับตัวเป็นพืชเลี้ยงจากแคร์รอตป่า (Daucus carota) ที่เป็นพืชท้องถิ่นในยุโรปและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้

สรรพคุณของแคร์รอต

  • ช่วยบำรุงสุขภาพผิวให้สดใสเปล่งปลั่ง
  • ช่วยป้องกันเซลล์ผิวไม่ให้ถูกทำลายได้ง่ายจากมลภาวะแสงแดดต่าง ๆ
  • ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย
  • ช่วยบำรุงกระดูก ฟัน เหงือก เล็บ ให้แข็งแรงยิ่งขึ้น
  • มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการชะลอวัยและการเกิดริ้วรอยแห่งวัย
  • ช่วยสร้างสร้างภูมิต้านทานโรคของร่างกายให้แข็งแรงยิ่งขึ้น
  • ช่วยยับยั้งต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง
  • ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
  • ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
  • ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด
  • ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในระบบไหลเวียนของเลือด
  • ช่วยบำรุงเซลล์ผิวหนัง
  • ช่วยบำรุงเส้นผม
  • ช่วยลดอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง อัมพฤษ์ อัมพาต
  • ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคหัวใจและภาวะหัวใจล้มเหลว
  • ช่วยบำรุงและรักษาสายตา รักษาโรคตาฟาง และต้อกระจก
  • ช่วยรักษาโรคถุงลมโป่งพองและไทรอยด์เป็นพิษ
  • ช่วยย่อยอาหาร และช่วยแก้และบรรเทาท้องผูก
  • แคร์รอตมีสรรพคุณใช้เป็นยาขับปัสสาวะ
  • ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิไส้เดือน
  • ช่วยรักษาฝี แผลเน่าต่าง ๆ

แหล่งข้อมูล

เรื่องน่าสนใจ

สาลี่

สาลี่

ข้าวเจ้า

ข้าวเจ้า

มะนาว

มะนาว

แคนตาลูป

แคนตาลูป

ใบหูเสือ

ใบหูเสือ

เห็ดหูหนูขาว

เห็ดหูหนูขาว

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล

สับปะรด

สับปะรด

สตรอว์เบอรรี

สตรอว์เบอรรี

พริก

พริก

วอเตอร์เครส

วอเตอร์เครส

ลูกหม่อน

ลูกหม่อน

มะเขือเทศ

มะเขือเทศ

ผักโขม

ผักโขม

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง

ดอกกะหล่ำ

ดอกกะหล่ำ

ขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่าย

ผักคราดหัวแหวน

ผักคราดหัวแหวน

ฟักทอง

ฟักทอง