สรรพคุณของใบเหลียง

ใบเหลียงมีฤทธิ์เย็น

เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ทรงพุ่มสูง 1-3 เมตร ลำต้นมีขนาดเล็ก ลักษณะใบคล้ายใบต้นยางพารา ใบแตกออกมาจากปลายยอดของต้นและกิ่ง ใบเป็นใบเดี่ยวออกเรียงตรงข้ามกัน มีก้านยาว ลักษณะใบเป็นทรงรี ปลายใบเรียวแหลม ขอบใบเรียบ ใบแก่มีสีเขียว ยอดอ่อนมีสีแดง ใบอ่อนหรือใบเพสลาดสีเขียวอ่อนเหมาะที่จะนำไปกิน

ดอก…ออกเป็นช่อที่ซอกใบ ก้านช่อดอกสั้น ดอกมีลักษณะทรงกลมเล็ก ๆ สีเหลืองนวล ผลมีลักษณะทรงกลมรี ผลดิบมีสีเขียว ผลแก่สีเหลืองอมส้ม เปลือกหนา เนื้อในผลสีขาวนวล มีเมล็ดอยู่ภายในเป็นเนื้อสีน้ำตาล

สรรพคุณของใบเหลียง

  • สรรพคุณในทางยาของใบเหลียงสามารถรับประทานเพื่อบำรุงเส้นเอ็น กระดูก สายตา และสามารถใช้ลอกฝ้าได้ เมื่อเปรียบเทียบคุณค่าทางอาหารของใบอ่อนของเหลียงกับผักอื่น ๆ ในท้องตลาดแล้ว พบว่าใบอ่อนของเหลียงให้พลังงาน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เหล็ก ฟอสฟอรัส และวิตามินเอมากกว่าผักชนิดอื่น ๆ และมีปริมาณแคลเซียมสูงถึง 150.50 mg/100 g
  • ใช้เพื่อแก้โรคท้องร่วง การลดการเกิดมะเร็งลาไส้ ซึ่งโรคท้องร่วงเป็นโรคที่สามารถพบได้ทั่วไป และมะเร็งลำไส้
  • ช่วยป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระ ยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็งและเนื้องอก
  • ป้องกันโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน

แหล่งข้อมูล

เรื่องน่าสนใจ

เม็ดบัว

เม็ดบัว

พริกไทย

พริกไทย

สาลี่

สาลี่

ข้าวเจ้า

ข้าวเจ้า

มะนาว

มะนาว

แคนตาลูป

แคนตาลูป

ใบหูเสือ

ใบหูเสือ

เห็ดหูหนูขาว

เห็ดหูหนูขาว

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล

สับปะรด

สับปะรด

สตรอว์เบอรรี

สตรอว์เบอรรี

พริก

พริก

แคร์รอต (แครอท)

แคร์รอต (แครอท)

วอเตอร์เครส

วอเตอร์เครส

ลูกหม่อน

ลูกหม่อน

มะเขือเทศ

มะเขือเทศ

ผักโขม

ผักโขม

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง

ดอกกะหล่ำ

ดอกกะหล่ำ

ขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่าย

ฟักทอง

ฟักทอง