สรรพคุณดอกไม้จีน

ดอกไม้จีนมีฤทธิ์เย็น

เรื่องเล่าจากภูผาฟ้าน้ำ

ดอกไม้จีนหรือเดย์ลิลลี่ หน้าเฮือนญ่ะกิ๋นแปลงนี้ปลูกมานานกว่า 32 ปีแล้ว ได้สอบถามข้อมูลจากอาน้ำแรงบรรพชนภูผาฟ้าน้ำ ท่านเล่าให้ฟังว่า อาภูฟ้า ผู้ใหญ่บ้านคนแรกนำมาปลูก ท่านได้เสียชีวิตไปนานแล้วจึงไม่ทราบแน่ชัดว่าได้พันธุ์มาจากที่ไหน

จากอายุกว่า 32 ปี บัดนี้ดอกไม้จีนที่ภูผาฟ้าได้ขยายไปหลายพื้นที่รอบบริเวณภูผาฟ้าน้ำแล้ว ดอกไม้จีนที่นี้มีสองสีคือสีส้มและสีชมพูอมม่วง

ดอกไม้จีนเป็นผักฤทธิ์เย็น กลีบดอกมีรสหวาน เย็น กินสด หรือนำไปปรุงอาหารทำแกงส้ม ต้มจืด หรือผัด ดอกถ้ามีเยอะนำไปตากแดดให้แห้งแล้วมัดเก็บไว้ใส่ในต้มจืด หรือแกงได้

สรรพคุณของดอกไม้จีน

  • บรรเทาอาการร้อนในได้ดี ช่วยขับปัสสาวะ
  • เป็นยาระบายอ่อน ๆ ทำให้ระบบขับถ่ายปกติ ฤทธิ์ของยาระบายที่แรงมากอยู่ที่เกสรสีดำ ถ้าไม่อยากให้มีฤทธิ์ของยาระบายมาก เวลานำไปปรุงอาหารให้เอาเกสรสีดำออกก่อน
  • บำรุงเลือด ป้องกันอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคโลหิตจาง
  • บำรุงสมอง ทำให้ความจำดีขึ้น ช่วยให้ผ่อนคลาย ทำให้สดชื่น

เรื่องน่าสนใจ

เม็ดบัว

เม็ดบัว

พริกไทย

พริกไทย

สาลี่

สาลี่

ข้าวเจ้า

ข้าวเจ้า

มะนาว

มะนาว

แคนตาลูป

แคนตาลูป

ใบหูเสือ

ใบหูเสือ

เห็ดหูหนูขาว

เห็ดหูหนูขาว

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล

สับปะรด

สับปะรด

สตรอว์เบอรรี

สตรอว์เบอรรี

พริก

พริก

แคร์รอต (แครอท)

แคร์รอต (แครอท)

วอเตอร์เครส

วอเตอร์เครส

ลูกหม่อน

ลูกหม่อน

มะเขือเทศ

มะเขือเทศ

ผักโขม

ผักโขม

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง

ดอกกะหล่ำ

ดอกกะหล่ำ

ขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่าย

ผักคราดหัวแหวน

ผักคราดหัวแหวน

ฟักทอง

ฟักทอง