แตงกวา

แตงกวา ตามหลักการแพทย์วิถีธรรม เป็นผักฤทธิ์เย็น

ลักษณะทางพฤษศาสตร์ แตงกวาเป็นพืชเถาไม้เลื้อย ลำต้นเหลี่ยมมีขนปกคลุมตั้งแต่เถาถึงใบ ใบเดี่ยวเว้าตรงโคนใบรูปหัวใจ ปลายใบมีขอบหยักเรียงสลับกัน ดอกมีสีเหลือง มีกลีบ 5 กลีบ เป็นดอกเพศผู้เพศเมียแยกดอกแต่อยู่ภายในต้นเดียวกัน ผลมีลักษณะทรงกระบอกเรียวยาวสีเขียวอมขาว

ประโยชน์/การนำไปใช้

ผล รับประทานถอนพิษร้อนในร่างกาย แก้ไข้ ลดกรดในกระเพาะอาหาร ช่วยขับปัสสาวะ นำมาฝานเป็นแว่นหรือตำพอก บรรเทาอาการอักเสบบวมแดงของผิวหนัง ช่วยสมานผิว ราก นำมาต้มเป็นยาขับปัสสาวะ เมล็ดอ่อนในผลแตงกวามีฤทธิ์ช่วยต่อต้านมะเร็ง ยอดอ่อน ทำเป็นผักลวก ใบ คั้นกินน้ำทำให้อาเจียน แก้อาการท้องเฟ้อ ผลแตงกวา นำมาปรุงอาหารได้หลายอย่าง เช่น ยำ ตำแตง ผัดแตงกวา ต้มจืด ผัดเปรี้ยวหวาน รับประทานเป็นผักสดเคียงกับน้ำพริก ฯลฯ

ชื่อพื้นถิ่น

ภาคเหนือ บ่าแตง แตงขี้ควาย แตงปี แตงยวง แตงเห็น

ภาคอิสาน บักแตง แตงขี้ไก่

ภาคใต้ ลูกแตง

ชื่ออื่นไม่ระบุถิ่น แตงร้าน

เรื่องน่าสนใจ

เพื่อใจไร้ทุกข์

น้ำข้าววิถีธรรม

น้ำข้าววิถีธรรม

ครัวหมอเขียว อาหารเป็นยา อาหารเป็นหนึ่งในโลก วันนี้ขอนำเสนอ น้ำข้าววิถีธรรม น้ำข้าว หรือ น้ำซาวข้าว น้ำซาวข้าว เป็นน้ำที่ได้จากการล้างข้าวก่อนนำไปหุง ปกติจะล้างข้าวไม่เกิน 1-2 ครั้ง เพราะจะทำให้สูญเสียวิตามินที่มีอยู่ในเมล็ดข้าวอย่างเช่น วิตามินบี...

ถั่วเขียว

ถั่วเขียว

ถั่วเขียว ตามหลักการแพทย์วิถีธรรมเป็นธัญพืชฤทธิ์เย็น ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ถั่วเขียวเป็นพืชล้มลุก มีอายุประมาณ 1 ปี ลำต้นตรงสูงเป็นพุ่ม มีความสูงประมาณ 120 เซนติเมตร มีใบประกอบ 3 ใบ ออกดอกเป็นช่อสีเหลืองหรือขาว ฝักถั่วเขียวมีความยาวประมาณ...

ถั่วฝักยาว

ถั่วฝักยาว

  ถั่วฝักยาว ตามหลักการแพทย์วิถีธรรมเป็นผักฤทธิ์ร้อน   ลักษณะทางพฤษศาสตร์ เป็นพืชเถาไม้เลื้อย อายุสั้น ปลูกได้ตลอดทั้งปี ปลูกเพียงหนึ่งเดือนกว่าก็สามารถเก็บผลผลิตได้ ใบประกอบมีใบย่อย 3 ใบคล้ายสามเหลี่ยม ช่อดอก มี ดอกย่อย 2-3 ดอก...

เอกสารอ้างอิง

เอกสารอ้างอิง 1. ใจเพชร กล้าจน. (2563).  แก่นหลักของการดูแลสุขภาพตามหลักการแพทย์วิถีธรรม. (พิมพ์ครั้งที่ 1).   สมุทรสาคร: บริษัท พิมพ์ดี จำกัด. 2. สมุนไพรบำบัด. (2528). โครงการสมุนไพรเพื่อการพึ่งตนเอง. (พิมพ์ครั้งที่ 1).   กรุงเทพฯ: บริษัท เอดิสัน เพรสโพรดักส์ จำกัด....

มะเขือยาว

มะเขือยาว

มะเขือยาว ตามหลักการแพทย์วิถีธรรมเป็นผักฤทธิ์เย็น ลักษณะทางพฤษศาสตร์ พืชล้มลุกขนาดสูงประมาณ 1 เมตร ใบเดี่ยวขนาดใหญ่ขอบใบหยักมีขนปกคลุมและมีหนาม ดอกออกเดี่ยวหรือเป็นช่อ สีม่วงมีกลีบห้ากลีบรูปดาว เดิมมะเขือยาวจะให้ผลสีเขียว...

ยำมะเขือย่าง

ยำมะเขือย่าง

มะเขือยาวที่ชุมชนภูผาฟ้าน้ำ อ. แม่แตง จ. เชียงใหม่ ออกผลมามากมายวันนี้พี่น้องนำมะเขือยาวมาทำเมนู #ยำมะเขือย่างสูตรน้องพุทธ วัตถุดิบ ผักฤทธิ์เย็น มะเขือยาว...

หญ้าเอ็นยืด

หญ้าเอ็นยืด

หญ้าเอ็นยืด ตามหลักการแพทย์วิถีธรรมเป็นผักที่มีฤทธิ์เย็นและฤทธิ์ร้อน ลักษณะทางพฤษศาสตร์ หญ้าเอ็นยืด เป็นพืชล้มลุก ลำต้นสั้น ใบรูปกลมโคนเรียวแหลม ก้านใบยาว สูงประมาณ 20-40 เซ็นติเมตร ออกดอกเป็นช่อเรียวยาวกลางต้นชูสูง มีดอกย่อยขนาดเล็กสีขาว...

ลิงก์ รวมกิจกรรม ถ่ายทอดสด สกู๊ป

ลิงก์ รวมกิจกรรม ถ่ายทอดสด สกู๊ป

รวมพลังสร้างแดนบุญพุทธสถานภูผาฟ้าน้ำ https://www.youtube.com/playlist?list=PLbzpGbAUyJqnXne_gUTzGRgT0EZ7qq-mv   หัวข้อบรรยาย รายการธรรมะพาพ้นทุกข์ https://www.youtube.com/playlist?list=PLbzpGbAUyJqkdQAiWWL_J9v6eiZagmEqr   หมวด_พวธ ออนไลน์...

เรื่องน่าสนใจอื่นๆ

ที่สำคัญ

แพทย์วิถีธรรมกับการป้องกันโควิด-19
หนังสือ
ธรรมะพาพ้นทุกข์
วิทยุ Online & Podcast
องค์ความรู้แพทย์วิถีธรรม
งานวิจัย
ประสบการณ์รักษาโรค
กสิกรรมไร้สารพิษ
ประกาศจากหมอเขียว
รวมวีดีโอ YouTube
Share This