พันธุ์ดี คือ

ต้องคัดเลือกพันธุ์พืชที่เป็นพันธุ์ที่ดี ให้ผลผลิตสูง มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมและศัตรูพืช

ดินดี คือ

ไม่ว่าจะเป็นดินเหนียว ดินทราย ดินร่วน ดินลูกรัง หรือดินอื่นๆ ก็สามารถปรุงให้เป็นดินดีได้

การปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยพืชสด

ปุ๋ยหมัก ก็คืออินทรียวัตถุนั่นเอง แก้ไขได้หมดทุกสภาพดิน ไม่ว่าจะเป็น ดินจืด ดินเค็ม ดินเปรี้ยว ดินเหนียว ดินทราย ดินลูกรัง วิธีแก้คือ นำอินทรียวัตถุมาใส่ดินให้มาก คือกิ่งไม้ใบไม้แบบสดก็ได้ แบบแห้งก็ได้ หรือเศษอาหาร หรือจะปลูกพืชสดเพื่อทำเป็นอินทรียวัตถุ ต้นข้าวคือพญาปุ๋ย ทำโดยการหว่านข้าวลงในดิน อาจปลูกพร้อมถั่วและพืชอื่นก็ได้ ข้าว หญ้าและพืชอื่น (ถ้ามี) จะเติบโตขึ้นพร้อมกัน ปลูกทิ้งไว้ประมาณ 1-2 เดือน จากนั้นไถ/พรวนกลบ หลังจากใส่อินทรียวัตถุ หรือไถกลบพืชสดแล้ว โดยความหนาของดิน 5 เซนติเมตร จากนั้นรดหรือคลุกด้วยปัสสาวะด้วยก็จะยิ่งดี หรือจะเสริมจุลินทรีย์ด้วยก็ได้

การทำจุลินทรีย์พลังศีล

ทำได้ง่าย นำเศษอาหาร เศษใบไม้แห้ง ที่มีฝ้าขาว น้ำปัสสาวะเท่าที่มีใส่ลงในถังน้ำขนาดประมาณ 40 ลิตร จากนั้นใส่ข้าวสุกหรือข้าวสารประมาณ 2 กำมือลงไป หากไม่มี ก็ใช้ข้าวเปลือกที่ตำหรือบดใส่ลงไปแทน หรือจะเป็นน้ำซาวข้าวก็ได้ เติมเศษอาหารเท่าที่มีลงไปเท่าที่มี ประมาณ 3-30 วัน จะปรากฏฝ้าขาวขึ้นลอยอยู่ด้านบนผิวน้ำ แปลว่าเชื้อจุลินทรีย์เดินได้ดี พร้อมใช้งาน การใช้ นำน้ำจุลินทรีย์พลังศีล 1 ส่วน ผสมน้ำ 10-20 ส่วน นำไปรดบนกองอินทรียวัตถุหรือต้นพืช จะช่วยเร่งปฏิกิริยาการย่อยสลายอินทรียวัตถุ ให้อยู่ในสภาพที่พืชสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ ถ้ามีหิน มีอิฐ มีซีเมนต์ ก็ใส่ลงไปคลุกด้วยก็จะเป็นบารายคัลเจอร์ ภูเขาน้อย ประหยัดน้ำ พืชงามดี จากนั้น ทำยาฆ่าหญ้าตราหมอเขียว

“ผู้เขียนพบว่า อินทรียวัตถุที่สดใหม่จะมีธาตุอาหารและพลังชีวิตที่สูงกว่าแบบแห้ง ทำให้พืชนำไปใช้ได้เร็ว พืชก็จะเติบโตงอกงามได้รวดเร็วกว่า”

ยาฆ่าหญ้าตราหมอเขียว ปลอดภัยไร้สารพิษ ปลอดภัยไร้กังวล ประหยัดน้ำ ควบคุมเพื่อนพืชได้ เอาขยะมาทำประโยชน์ ปัญหาหนักสุดอย่างหนึ่งของการทำกสิกรรม คือ ปัญหาที่เพื่อนพืช (วัชพืช) โตแซงต้นพืชหลัก หัวใจหลักคือ ต้องไม่ให้แสงแดดส่องถึง เพื่อนพืชเมื่อไม่มีแสง เพื่อนพืชก็จะตาย วิธีทำ คือ การนำแผ่น/ถุงพลาสติกที่เหลือใช้ นำมาคลุมแปลงปลูกพืชผัก แล้วใช้ดินปูแปะทับด้านบนเพื่อกันปลิวและกันแสงแดดส่องลงถึงพื้นดิน เมื่อเราสามารถกันแสงแดดไม่ให้ส่องถึงเพื่อนพืช เพื่อนพืชก็จะขึ้นไม่ได้ แต่หากเป็นแผ่นพลาสติกหรือวัสดุแบบทึบแสง เช่น แผ่นไวนิล กระดาษฟอยล์ ก็ใช้คลุมแปลงได้เลย แล้วใช้ดินแปะข้าง ๆ เพื่อกันปลิว แต่ไม่ต้องเอาดินแปะด้านบนเพราะเป็นวัสดุทึบแสง แสงลอดผ่านไม่ได้อยู่แล้ว

น้ำดี

น้ำคือชีวิต น้ำเป็นจุดกำเนิดของชีวิต เป็นจุดกำเนิดของทุกอย่าง น้ำสร้างได้ทุกอย่างในมหาจักรวาล สร้างพืชได้ สร้างดินได้ สร้างไฟได้ สร้างลมได้ สร้างอากาศได้ สร้างพลังงานได้ มีน้ำเราจะมีทุกอย่าง น้ำท่วมเราอยู่ได้ น้ำแล้งเราตาย น้ำคือ ความมั่นคง เราต้องเก็บน้ำไว้ให้ได้มากที่สุดเพื่อพึ่งตนและช่วยคนให้พ้นทุกข์

เป้าหมายหลัก ของการบริหารจัดการน้ำ คือ

ให้สามารถเก็บกักน้ำไว้ในแปลง ให้ดินมีความชุ่มชื้นตลอดเวลา ปรับระดับน้ำให้พอดีกับที่จะทำให้พืชงาม ประหยัดน้ำ ประหยัดเวลา ไม่ต้องคอยรดน้ำพืชผักผลไม้ที่ปลูก แพทย์วิถีธรรมได้บริหารจัดการน้ำที่ภูผาฟ้าน้ำ จังหวัดเชียงใหม่ สืบสานพระราชดำริขององค์ในหลวงรัชกาลที่ 9 ด้วยการประยุกต์การทำธนาคารน้ำใต้ดิน ฝายชะลอน้ำแก้มลิง แบบสามเหลี่ยมและแบบฟันปลา โดยมีหลักการสำคัญ คือ เบี่ยงสายน้ำให้ไปด้านข้าง ไม่ให้น้ำไปทางตรง เพื่อลดความเร็วและแรงของน้ำ เพื่อป้องกันน้ำท่วม ทั้งเก็บกักน้ำไว้ใช้ในหน้าแล้ง ผันน้ำมาใช้ทำ กสิกรรมไร้สารพิษ บูรณาการด้วยบารายคัลเจอร์ คือ ภูเขาน้อย ประหยัดน้ำ พืชงามดี เพอร์มาคัลเจอร์ โดยใช้เทคนิคการผันน้ำจากที่ต่ำให้ขึ้นมารดแปลงผักที่อยู่พื้นที่ที่สูงกว่า ภายใต้เงื่อนไข พื้นที่ต้นน้ำต้องอยู่สูงกว่าแปลงเป้าหมาย โดยทำคันกั้นเพื่อเพิ่มระดับความสูงของน้ำและเบี่ยงสายน้ำไปตามทิศที่ต้องการ เป็นการบริหารจัดการที่ได้ประโยชน์สูง ประหยัดสุด

แสงดี คือ

พืชต้องการแสงมาใช้ในการสังเคราะห์แสงเพื่อสร้างอาหาร ถ้าขาดแสงพืชก็สังเคราะห์แสงไม่ได้ พืชแต่ละชนิดต้องการแสงไม่เท่ากัน ต้องเรียนรู้ว่าพืชชนิดใดต้องการแสงมาก พืชชนิดใดต้องการแสงน้อย จัดสภาพแสงให้เหมาะสมกับพืชแต่ละชนิด

ศีลดี คือ

การปลูกพืช ไม่ใช่แค่ดินน้ำลมไฟ ไม่ใช่แค่รูปธรรม ไม่ใช่แค่วัตถุ ไม่ใช่แค่ พันธุ์ดี ดินดี น้ำดี แสงดี เท่านั้น สิ่งสำคัญที่สุดซึ่งเป็นหัวใจหลัก คือต้องมีศีล กับมีมิตรดีด้วย เป็นมิติที่วงการกสิกรรมทั่วไปไม่รู้จัก มีฤทธิ์มากที่สุดถึง 70% บวกเกิน 100% ศีล คือ ใจไร้ทุกข์ ใจดีงาม ใจที่ไม่ยึดมั่นถือมั่น เป็นสิ่งที่มีฤทธิ์มากที่สุด ที่ทำให้เกิดสิ่งที่ดีงามทั้งปวง ตรงกับที่พระพุทธเจ้าตรัสว่า ใจเป็นประธานของสิ่งทั้งปวง ใจเป็นใหญ่ ใจประเสริฐสุด ทุกสิ่งสำเร็จได้ด้วยใจ (มโนปุพพังคมา ธัมมา มโนเสฏฐา มโนมยา) ใจเป็นประธาน (พระไตรปิฎกเล่มที่ 25 ข้อ 11) ศีลยอดเยี่ยมในโลก (สีลัง โลเก อนุตตรัง) (พระไตรปิฎกเล่มที่ 27 ข้อ 86) ศีลมีในบุคคลผู้มีปัญญา ปัญญามีในบุคคลผู้มีศีล และมิตรดีสหายดี สังคมสิ่งแวดล้อมดี คือทั้งหมดทั้งสิ้นของการปฏิบัติธรรมสู่ความพ้นทุกข์ มิตรดีคือสิ่งที่ดีที่สุดในโลก (พระไตรปิฎกเล่มที่ 19 ข้อ 5) คือ แสงอรุณ 7 ข้อแรก ความเป็นผู้มีมิตรดี (กัลยาณมิตตา) (พระไตรปิฎกเล่มที่ 19 ข้อ 129-136) ดังนั้น กสิกรรมไม่ใช่แค่วัตถุอย่างเดียว ต้องมีศีล มีมิตรดีด้วย จึงจะทำให้ทุกอย่างดี ใน ธรรมมิกสูตร (พระไตรปิฎกเล่มที่ 21 ข้อ 70) พระพุทธเจ้าตรัสว่าศีลดีจะทำให้ดวงดาว ดวงจันทร์ ดวงอาทิตย์ ฝนลมฟ้าอากาศดี พืชพันธุ์ธัญญาหารจะดี ดินน้ำลมไฟดี การมีศีลและมีมิตรดีจึงเป็นเรื่องสำคัญ จะทำอะไรก็ตามก็ต้องมีศีลจึงจะเจริญได้ ศีลคือการลดกิเลส ช่วยเหลือผู้อื่น ไม่เบียดเบียน ตัวเอง คนอื่น สัตว์อื่น และเป็นประโยชน์ต่อตนเอง คนอื่น สัตว์อื่น

ปฏิบัติศีลให้ดี จะส่งผลให้พืชแข็งแรง พืชแข็งแรงแมลงก็จะไม่มากิน ก็เหมือนกับคนที่แข็งแรง คนอื่นก็ไม่กล้ามารังแก เพราะมีธาตุมีพลังงานที่ทำให้ศัตรูไม่มารังแก ในทางตรงกันข้าม ถ้าปฏิบัติศีลไม่ดี จะมีวิบากร้าย เช่น มีแมลงมากิน มีโรคระบาด ผลผลิตไม่มีคุณภาพเป็นต้น

หัวใจในการทำกสิกรรมไร้สารพิษ คือ ศีล 5 ข้อ นี่ก็คือศีลของเธอประการหนึ่ง คือ

1. อย่าขี้เกียจ ต้องขยัน ขยันใส่อินทรียวัตถุให้มากๆ ขยันไปดูแล
2. อย่าใจร้อน ต้องใจเย็น
3. อย่าโลภ ต้องรู้จักพอ ทำอย่างมีคุณภาพ ได้เท่าไรก็เอาเท่านั้น ก็พอใจเท่านั้น และไม่สร้างความเดือดร้อนให้ตนเองคนอื่นสัตว์อื่น
4. พอประมาณ คือ รู้เพียรรู้พัก และจะเอาอะไรเข้าไป เอาอะไรออกมา หรือดำเนินการอะไรแค่ไหนประมาณให้พอดี ให้พืชเจริญเติบโตได้ดี
5. รู้จักแบ่งปันด้วยใจที่บริสุทธิ์เป็นลำดับ

มิตรดี คือ

พลังความดีของหมู่มิตรดีสหายดี สังคมสิ่งแวดล้อมดี คือพลังแห่งความพ้นทุกข์ เป็นพลังสนิทานที่เหนี่ยวนำกันและกัน เหนี่ยวนำไปสู่สิ่งดี เหนี่ยวนำไปสู่สิ่งสุข ตรงตามที่พระพุทธเจ้าตรัสว่า มิตรดีสหายดี สังคมสิ่งแวดล้อมดี เป็นทั้งหมดทั้งสิ้นของการปฏิบัติธรรมสู่ความพ้นทุกข์ (พระไตรปิฏกเล่ม 19 ข้อ 5) มิตรดีก็จะช่วยเหลือเกื้อกูลกัน น้ำใจและมิตรไมตรีของมิตรดีสหายดี คือหัวใจของความอยู่รอดปลอดภัย คือหัวใจของความอยู่เย็นเป็นสุข คือความเจริญที่แท้จริงของมนุษยชาติ เป็นพลังกุศลที่ส่งผลให้เราดีขึ้นในทุกภพทุกชาติ รวยความดีรวยมิตรดีเป็นความรวยที่มีคุณค่าและผาสุกที่สุดในโลก ความผาสุกมั่นคงที่แท้จริง ไม่ใช่การกอบโกยความมั่งคั่งร่ำรวย ในทรัพย์สมบัติวัตถุข้าวของต่าง ๆ ความผาสุกที่แท้จริง คือ การพึ่งตนในปัจจัย 4 คือการให้ การเสียสละ การแบ่งปัน การมีความดี การมีมิตรดี นี่คือความผาสุกมั่นคงที่แท้จริงของมนุษยขาติ แม้เราไม่ได้ร่ำรวยเงินทอง แต่เราก็ร่ำรวยอาหารการกินไร้สารพิษ ร่ำรวยมิตรดี สหายดี ร่ำรวยความผาสุก ร่ำรวยความอยู่เย็นเป็นสุข นี่คือความร่ำรวยที่แท้จริง จุดหมายปลายทางของกสิกรรมไร้สารพิษ คือเป็นผู้ให้ ไม่ใช่ผู้เอา พึ่งตนและแบ่งปันเพื่อมวลมนุษยชาติ เป็นการให้ ให้แล้วคิดที่จะไม่เอาอะไรจากใครให้ได้

ความร่ำรวยที่แท้จริงคือ น้ำใจ ความยากจนที่แท้จริง คือ แล้งน้ำใจ รวยความดี รวยมิตรดี รวยปัจจัย 4 คือ ความรวยที่มั่นคงยั่งยืนที่สุดในโลก ชีวิตเรา แม้ไม่ต้องมีอะไรมากมาย เราก็มีความสุขได้ กสิกรรมไร้สารพิษ ไม่รวยแต่รอด เป็นคนจนมหัศจรรย์ แบ่งปันตลอดกาล

ดร.ใจเพชร กล้าจน (หมอเขียว)
11 พฤศจิกายน 2563 ณ พุทธสถานภูผาฟ้าน้ำ
ตำบลป่าแป๋ อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่

รวมวีดีโอเกี่ยวข้องต่าง ๆ