สตรอว์เบอรรีมีฤทธิ์เย็น
ลักษณะทางพฤกษ์ศาสตร์
เป็นพืชล้มลุก แตกกิ่งก้านแผ่ปกคลุมดิน ใบจะรวมกันอยู่ 3 ใบใน 1 ก้าน ขอบใบมีรอยหยัก มีดอกสีขาว ผลมีก้านยาวเชื่อมกับต้น มีเสี้ยนเล็ก ๆ บาง ๆ กระจายอยู่ทั่วผล มีกลีบเลี้ยงบนขั้วของผล เมื่ออ่อนมีสีขาว เหลือง เมื่อสุกจะเป็นสีส้ม หรือแดง รสชาติอมเปรี้ยวถึงหวาน ขึ้นอยู่กับผลที่สุก
สรรพคุณของสตรอว์เบอรรี
- สตรอว์เบอร์รีอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยในการชะลอวัย
- ช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน จึงช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยได้เป็นอย่างดี
- ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคให้แก่ร่างกาย
- มีส่วนช่วยบำรุงประสาทและสมอง
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
- ช่วยเพิ่มปริมาณไขมันชนิดดี (HDL) ซึ่งช่วยทำให้หลอดเลือดสะอาด ปราศจากคราบไขมัน
- ช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็งอย่างไนโตรซามีน (Nitrosamines) ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นทำให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้
- ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
- ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกได้
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดอุดตัน
- ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจให้แข็งแรงและป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
- สตรอว์เบอร์รีอุดมไปด้วยซูเปอร์ไฟเบอร์เพกทิน ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลได้
- มีส่วนช่วยบำรุงโลหิต
- ช่วยลดความดันโลหิต
- มีส่วนช่วยในการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
- ช่วยป้องกันไม่ให้ทารกในครรภ์สมองพิการได้ (กรดโฟลิก)
- ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ช่วยปรับสมดุลของนัยน์ตาให้เป็นปกติ และป้องกันโรคต้อกระจก โรคตาบอดตอนกลางคืน การรับประทานสตรอว์เบอร์รีเป็นประจำจึงช่วยลดความเสื่อมของจอประสาทตาได้ถึง 50%
- การดื่มน้ำสตรอว์เบอร์รีจะช่วยบำรุงร่างกายหลังฟื้นไข้
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคหวัดและภูมิแพ้
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคเลือดออกตามไรฟันได้เป็นอย่างดี
- ช่วยทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้อย่างสะดวกและมีประสิทธิภาพ
- เป็นยาระบายอ่อน ๆ
- ช่วยแก้อาการท้องร่วง (ด้วยการใช้เหล้าไวน์ 1 ถ้วยตวง ใส่รากและใบสตรอเบอร์รี่ตากแห้ง 1/2 ถ้วยตวง นำมาต้มน้ำให้เดือดแล้วกรองเอาแต่น้ำดื่มก่อนอาหารทุกมื้อ)
- ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ด้วยการรับประทานผลสดครั้งละ 5 ผล
- มีส่วนช่วยรักษาโรคนิ่วในไต
- ช่วยรักษาโรคทางเดินปัสสาวะ (ด้วยการใช้เหล้าไวน์ 1 ถ้วยตวง ใส่รากและใบสตรอว์เบอร์รีตากแห้ง 1/2 ถ้วยตวง นำมาต้มน้ำให้เดือดแล้วกรองเอาแต่น้ำดื่มก่อนอาหารทุกมื้อ)
- ช่วยแก้ปัญหาประจำเดือนมาไม่เป็นปกติด้วยการใช้ใบและราก (โดยการใช้เหล้าไวน์ 1 ถ้วยตวง ใส่รากและใบสตรอเบอร์รี่ตากแห้ง 1/2 ถ้วยตวง นำมาต้มน้ำให้เดือดแล้วกรองเอาแต่น้ำดื่มก่อนอาหารทุกมื้อ) ตากแห้ง นำมาชงกับน้ำเดือด แล้วดื่มแทนชา และใช้รากสตรอเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 กาขนาดกลาง
- ช่วยบรรเทาอาการของโรคตับอักเสบ
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคข้ออักเสบ
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคเหน็บชา
- ช่วยป้องกันโรคเกาต์
- ช่วยแก้อาการเจ็บคอ รักษาแผลในช่องปาก (ด้วยการใช้ใบสดสตรอว์เบอร์รีนำมาแช่น้ำทิ้งไว้ค้างคืน แล้วนำน้ำมาใช้กลั้วคอ)
- ช่วยรักษาสุขภาพเหงือกและฟันให้แข็งแรง (ด้วยการใช้ใบสดสตรอว์เบอร์รีนำมาแช่น้ำทิ้งไว้ค้างคืน แล้วนำน้ำมาใช้กลั้วคอ)
- ใบสดนำมาโขลกแล้วนำไปประคบตามร่างกาย ช่วยลดอาการอักเสบบวมช้ำได้เป็นอย่างดี