Taking too long? Close loading screen.
ยำวุ้นเส้นดอกอัญชัน

ยำวุ้นเส้นดอกอัญชัน

เครื่องปรุง
ฤทธิ์เย็น
1.วุ้นเส้น
2.ข้าวโพด
3.มะเขือเทศ
4.เห็ดเข็มทอง
5.อัญชัน

ฤทธิ์ร้อน
6.แครอท
7.สตรอว์เบอร์รี่
8.พริกสด
9.หอมแดง
10.ผักชี
11.ขึ้นฉ่าย
12.มะนาว
13.น้ำตาล
14.เกลือ

วิธีทำ
1. กระทะตั้งไฟกลางใส่น้ำ พอเดือดลวกเห็ดเข็มทอง และข้าวโพด พักไว้
2.จากนั้นใส่ดอกอัญชันลงไป ต้มจนเดือดอีกครั้งจนมีสี แล้วตักดอกอัญชันออก ใส่วุ้นเส้น ต้มไปจนเส้นสุก ตักขึ้นพักไว้
2.ซอยหอมแดง พริกสด แล้วหั่นผักชี ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ สตอเบอรี แครอทขูด พักไว้
3.นำน้ำมะนาว เกลือ น้ำตาล มาละลาย แล้วนำไปราดกับส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส ตักใส่ชามเสิร์ฟ

 

ประโยชน์ของอัญชัน https://www.honestdocs.co/butterflys-benefits-the-idea

 

เรื่องน่าสนใจ

ผัดมะละกอ

ผัดมะละกอ

วัตถุดิบ • น้ำ1 ถ้วย• มะละกอดิบสับ1 ถ้วย• มะเขือเทศหั่นชิ้น1 ลูก• เกลือสมุทร¼ ช้อนชา• เห็ดฟางหั่นเสี้ยว100 กรัม•...

ส้มตำมะละกอ

ส้มตำมะละกอ

วัตถุดิบ ▪ มะละกอดิบสับเป็นเส้น1 ถ้วย▪ มะละกอห่ามสับเป็นเส้น1 ถ้วย▪ มะเขือเทศสีดาหั่นเสี้ยว1 ลูก▪ มะเขือเทศหั่นเสี้ยว2...

น้ำฟัก

น้ำฟัก

วัตถุดิบ ฟักเขียวอ่อน 1 กิโลกรัม วิธีทำ นำฟักเขียวปอกเปลือก ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (หั่นทั้งเมล็ด)นำใส่โถปั่น...