ส่วนผสม
หยวกกล้วยสดจากต้นอ่อน หรือต้นแก่ที่ออกลูกแล้ว ต้องตัดทิ้งใช่ส่วนใจกลางที่อ่อน มีฤทธิ์เย็น
วิธีทำ
- นำหยวกกล้วยมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แช่ลงในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้หยวกกล้วยดำ
- เทน้ำใส่โถปั่นครึ่งนึง ตามด้วยหยวกกล้วยที่หั่นไว้แล้ว ไม่ต้องกดหยวกกล้วยเพราะจะทำให้ใบมีดสึก เป็นการถนอมเครื่อง
- ปั่นหยวกกล้วยให้ละเอียดแล้วนำมากรองผ่านผ้าขาวบางพร้อมดื่ม
หมายเหตุ:
หยวกกล้วย เป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น เอาไปแก้ไข้ ถอนพิษร้อน เหมือนย่านาง รากหญ้าคา น้ำหยวกกล้วยดีสำหรับคนที่มีแผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้ ริดสีดวงทวาร สมานแผลได้ดี เป็นยาบำรุง
